武蔵小杉という街に、本場イタリアの風味と温かさが融合したレストランがあります。その名はFUji Italiano。新丸子駅から徒歩わずか3分、武蔵小杉駅からも6分の好立地にありながら、ここで味わえるのは、まさにイタリアの家庭料理の魅力そのものです。
地元の食材と職人の技で作り出す至福の一皿
FUji Italianoでは、シェフ自らが厳選した福島の新鮮な野菜や香り高い米、そして川崎の美味しい食材を使い、地産地消にこだわっています。ここで供される料理は、単なる食事以上の体験となるでしょう。
シンプルでありながら奥深いイタリアンの家庭料理
メニューはシェフのこだわりがぎゅっと詰まった逸品ばかり。特に注目すべきは、シンプルながらも風味豊かな「自家製パスタ」です。アルデンテの食感がクセになること間違いありません。
ワイン愛好者に贈る極上のセレクション
FUji Italianoでは、ワイン愛好者にとっての楽園と言えるでしょう。ここで楽しめるワインは、リストではなく、その日の気分や料理に合わせてシェフが厳選したものばかり。カジュアルながらも、品揃えの豊かなナチュールワインも取り揃えています。
メニューは常に進化中
FUji Italianoの魅力のひとつは、メニューが週替わりであること。常連客でも訪れるたびに新しい発見があるのです。前菜からパスタ、メインディッシュ、デザートまで、どの料理もシェフの繊細な技術とこだわりが光ります。
温かな空間と心地よいサービス
一軒家レストランならではの温かみあふれる雰囲気は、訪れる人々を心地よく迎え入れてくれます。また、丁寧で親しみやすいサービスもFUji Italianoの魅力のひとつです。料理のこと、ワインのこと、何でも気軽に相談できるスタッフたちが、訪れる人々をおもてなしします。
ランチからディナーまで、幅広く対応
FUji Italianoはランチからディナーまで幅広く営業しています。特別な日のお祝いやデート、気の置けない仲間たちとの食事会など、さまざまなシーンで利用できることでしょう。
記念日や接待にも最適
FUji Italianoは、記念日や接待など特別な日のお祝いにも最適な場所です。シェフ特製のコース料理で、大切な人との思い出に残るひとときを過ごしませんか。
まとめ
FUji Italianoは、本場イタリアの味わいを求めつつ、地元の食材を活かし、シェフの心意気が感じられるレストランです。武蔵小杉に足を運んだ際には、ぜひこの素晴らしい味わいと空間を体験してみてください。
【店舗情報】
FUji Italiano
〒211-0063 神奈川県川崎市中原区小杉町１丁目５２９ ２Ｋ＆Ｗガーデン 102
TEL：070-9115-2919
link： https://instagram.com/fuji_italiano?igshid=MmIzYWVlNDQ5Yg==
